Betail-viande-normandie

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Comment le prix de la viande est-il calculé ?

Les éleveurs de porcs et de bovins manifestent depuis le 20 juillet 2015. Ils réclament des prix d'achats plus justes de leur production et des mesures pour remédier à leurs difficultés....
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Normandie: un éleveur retrouve une vache découpée en morceaux

Toute l'actualité sur http://www.bfmtv.com/ Depuis le début de l'année, sept vaches ont été tuées puis découpées. Des suspects avaient été interpellés en août dernier, mais un éleveur...
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Normande Star et la race bovine de Normandie

L'association Normande star ambitionne de créer un Label Rouge du bœuf normand pour faire la promotion de cette race normande dont les qualités ne sont plus à démontrer tant au niveau...
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Vaches Charolaise Blonde d'Aquitaine Limousine Parthenaise Rouge des Près Bovin Bétail

La France est un important pays d'élevage bovin,elle dispose du cheptel allaitant le plus important d'Europe et l'élevage bovin fait vivre plus de 100 000 agriculteurs, ainsi que près de...
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Vache de race normandie - Un éleveur de championnes


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Angus née, élevée et affinée en France

Rencontre avec notre éleveur Jérôme Curt et son élevage d'Angus situé dans l'Ain, à Vandeins.
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Viande: éleveur et vendeur à la fois, parade contre les prix bas

Près de Montceau-les-Mines en Saône-et-Loire, une ferme avec ses étables remplies de vaches charolaises à la robe blanche et ses machines agricoles. Un élevage traditionnel, à un détail...
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Boeufs herbagers AOC

Toute l'actualité en Normandie ▻ http://france3-regions.francetvinfo.fr/normandie/ Rejoignez notre communauté Facebook ▻https://www.facebook.com/france3normandie/ Suivez-nous sur...
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charolaise / blanc bleu belge( tipe viande )

petite video de bovin viande.
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Viande bio : comment expliquer de telles différences de prix ?

Suite aux scandales répétés sur les conditions d'élevage et d'abattage sur le marché de la viande conventionnelle, les consommateurs sont de plus en plus nombreux à se tourner vers la...
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Série sur le boeuf : Le Boeuf hiberné

Alexandre Polmard vous parle de la qualité de sa viande.
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Filet de boeuf à la normande

On part dans l'Eure découvrir la recette du faux-filet de bœuf à la normande avec du beurre, du cidre et du camembert. Et avec le temps automnal, c'est exactement ce qu'il faut : http://ww...
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Visite de la ferme de François-Xavier Craquelin à Villequier

François-Xavier Craquelin produit du cidre et du boeuf cidré, dans sa ferme à Villequier. Il a accueilli Claude Taleb, tête de liste Normandie Ecologie en Seine-Maritime et Matthieu Carpentier,...
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Débarquement boeuf Locate(ST-DENIS)


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Frederic Callens (producteur de viande bovine) - Eleveur Ambassadeur Bleu-Blanc-Coeur

Découvrez tous les éleveurs-ambassadeurs Bleu-Blanc-Coeur : http://ouionatousledroitdebienmanger.fr/Tous-les-Eleveurs-Ambassadeurs-Bleu-Blanc-Coeur.
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Rôti de veau farci à la normande

Découvrez la recette de saison du 12 juin 2015 ! Retrouvez l'émission sur la page suivante : http://www.france3.fr/emissions/meteo-a-la-carte ou encore sur le Facebook de l'émission : https://w...
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Bovin export Aubrac Viande

Bovin export Taureaux de race Aubrac à l'engraissement.
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Agriculture: crise de la viande bovine!

Jean-Marie LETHIELLEUX, éleveur à Cholet, explique les raisons de la crise de la viande bovine. Le prix de la viande vendu par les producteurs est bien en dessous du cout de production à...
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Forges-les-Eaux : le Forum des races à viande marqué par l'inquiétude des éleveurs

Les éleveurs du Pays-de-Bray craignent pour l'avenir de la filière. En cause : des négociations entre l'Union Européenne et les pays du Mercosur (Amérique latine) concernant l'arrivée...
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Histoire Métiers - Frédéric, éleveur de bovins

Le métier de Frédéric, éleveur de bovins, en images. Pour tout savoir sur les métiers de la filière (fiches à télécharger, organisation, ... ) : http://www.la-viande.fr/economie-metiers/me...
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Le boeuf race normande Engagement Qualité Carrefour

Hervé Guille élève des vaches normades dans le respect du cahier des charges de la filière Engagement Qualité Carrefour.
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reportage sur la traçabilité de la viande bovine

http://www.france24.com/fr/20171125-reportages-ue-securite-alimentaire-portugal-belgique-france-partie1.
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Prix de la viande bovine: Rencontre avec un éleveur (Vendée)

Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "Intégrer" ! Si vous voulez télécharger, allez sur http://myreplay.tv/v/8mISdTHe . Réactions de Jérôme Morineau, éleveur à La Ferrière...
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Vente aux enchères de six vaches à viande

Terralies.
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Epicerie fine : Le veau du Limousin

Emission du 16 mai 2015 Le veau du Limousin Au cœur de la région française du Limousin, en plein Massif Central, est née une race bovine rustique : la limousine. Les qualités gustatives...
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Ma viande affinée c'est METRO

Charolais, Limousin, Salers,... c'est de l'un des bassin des races à viandes que viennent les viandes affinées distribuées par METRO. Après deux mois d'affinage, ces viandes offrent tendreté,...
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Un manager pour super bovins

Les bovins présentés au Festival de la Viande sont des champions. Comme les grands sportifs, ils bénéficient de l'attention d'un coach. Il aide l'éleveur à atteindre ses objectifs.
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Troupeau de Vaches Normandes en pâture sur une prairie de Dactyle

La normande est une race bovine française originaire de Normandie. C'est une vache de taille moyenne, qui a une robe blanche avec plus ou moins de taches brunes ou bringées. Elle a la réputation...
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FEUILLETON : La Salers, la vache emblématique du Cantal


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écran d'accueil - bovin viande limousin

images de troupeau allaitant de race limousine.
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La viande bio peine à faire sa place dans nos assiettes

Pendant deux semaines, c'est le printemps bio, les producteurs et éleveurs ouvrent les portes de leurs exploitations. Les produits bio font partie du quotidien des consommateurs à l'exception...
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Elevage bovin : « j’ai très peur pour la relève »

Dans le Manitoba, Richard et Janett Rey élèvent 200 mères Red Simmental sur près de 500 ha de prairies. Peut-on vivre avec 200 mères dans l'Ouest Canadien ? Oui mais à condition d'avoir...
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Du pré à l'assiette !

10 février 2016. Plus d'infos sur http://france3-regions.francetvinfo.fr/haute-normandie/eure.
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La véritable escalope normande

Découvrez la recette de saison du 28 avril 2015 ! Retrouvez l'émission sur la page suivante : http://www.france3.fr/emissions/meteo-a-la-carte ou encore sur le Facebook de l'émission :...
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Vente directe à la Ferme de Cargouet a Laurenan

La Ferme de Cargouet a LAURENAN dans les Côtes d'Armor, vous propose la vente de colis de viande de race Limousine label rouge et de veaux élevés sous la mère ainsi que du porc sur paille...
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LA NAISSANCE DE LA PETITE VEAU

La naissance d'une petite veau en direct. Normandie, avril 2015.
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Bovin export Normand taureaux b

Bovin export bétail d'abattage taureaux Normand et croisé Holstein.
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[TéVi] Festival de la viande (conclusion) 09-12-13

Dernier reportage de la série consacrée au Festival de la Viande de Torigni sur Vire : les bovins de concours.
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Viande : achèterez-vous à l’aveugle ?

Simplifier la vie des consommateurs oui, mais jusqu'où faut-il aller ? L'interprofession du bétail et de la viande s'est entendue sur une simplification des étiquettes au rayon boucherie...
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Paroles d'agriculteurs de l'Eure 1/4

22 février 2016. Plus d'infos sur http://france3-regions.francetvinfo.fr/economie/agriculture/salon-de-l-agriculture?r=haute-normandie.
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Interview Métiers - Véronique, éleveuse de bovins

Découvrez les métiers des professionnels de la filière élevage et viande avec Véronique, éleveuse de bovins. Pour tout savoir sur les métiers de la filière (fiches à télécharger,...
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Le Bétail - Se concentrer pour réviser

C'est toujours comme ça quand j'essaye de me mettre sérieusement à réviser.
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Le fabuleux destin de Lemonade

Sauver des animaux à tous les repas, c'est facile : https://vegan-pratique.fr/ Adaptée d'une idée de Mercy for Animals !
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les bovins : la race cularde

la race cularde qui est principalement composée de la race blanc bleu issue du nord de la france et de la Belgique, est de nos jours croisée avec d'autres races pour créer une race cularde...
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Productrice de lait: la dure réalité

29 septembre 2015. Plus d'infos sur le site http://france3-regions.francetvinfo.fr/economie/agriculture?r=haute-normandie.
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SIA 2015 : La crise de la viande bovine

Retrouvez nous sur http://www.france3.fr/salon-agriculture. La viande bovine est en crise. Au cours des vingt derniers mois, le prix au kilo, celui que touchent les éleveurs, a baissé de...
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La filière viande : Zoom sur la vente directe

La vente directe est un secteur qui se développe, notamment dans la viande. Découvrez dans ce reportage un état des lieux des différentes formules de ce type de distribution. Les éleveurs...
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Le cycle de production de la viande

Comme toute industrie, la production de viande est devenue une machine de mort terriblement efficace.
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ferme normande video

Un supporter Marseillais perdu en Normandie, découvre les animaux de la ferme.
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Boeuf de Charolles. La tendresse est dans la viande !

Le Bœuf de Charolles est une race belle à robe blanche et silhouette solide, « un animal trapu, au cuir fin, au front et au mufle larges, aux cornes fines, à la culotte rebondie… »...
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